Alimentata da una grande varietà di prodotti stagionali e caratterizzata nelle sue diversificazioni collinari, fluviali, di pianura e lagunari, la cucina padovana combina l’alta qualità degli ingredienti ad una tradizionale cucina semplice. Tra i piatti più famosi troviamo il bollito alla padovana, la pasta e fagioli, risotto di fegatini, i bigoli dei colli euganei e i famosi piccioni di torre. Sui Colli Euganei la natura offre uve per vini eccellenti e olive per un olio dal sapore unico. Sono 13 i vini D.O.C. dei colli, la cui qualità è altamente controllata e certificata. Grazie alla collaborazione con l’Ente Promozione Turistica l’Hotel offre particolari agevolazioni per scoprire la tradizione enogastronomica di Padova.
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